| dc.creator |
Vélez María José, Castillo |
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| dc.creator |
Marisol, Galicia |
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| dc.creator |
Francisco, Castellanos |
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| dc.date |
2021-06-04T14:59:46Z |
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| dc.date |
2021-06-04T14:59:46Z |
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| dc.date |
2021-01-27 |
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| dc.date.accessioned |
2022-05-26T08:46:24Z |
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| dc.date.available |
2022-05-26T08:46:24Z |
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| dc.identifier |
Evolución del costo de los alimentos ante el COVID-19, Análisis De Coyuntura covid-19 En América Latina, Enero 27, 2021 Análisis n°15 |
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| dc.identifier |
https://opendocs.ids.ac.uk/opendocs/handle/20.500.12413/16650 |
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| dc.identifier |
https://www.rimisp.org/documentos/informes/evolucion-del-costo-de-los-alimentos-ante-el-covid-19/ |
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| dc.identifier.uri |
http://localhost:8080/xmlui/handle/CUHPOERS/198475 |
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| dc.description |
Los autores de este Análisis de Coyuntura, María José Castillo investigadora junto a Marisol Galicia y Francisco Castellanos, ambos asistentes de investigación de Rimisp, nos presentan en este estudio como la pandemia del COVID-19 ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria a nivel mundial, especialmente en términos de disponibilidad y de acceso, tanto físico como económico, a los alimentos.
La conjunción de mayores precios de los alimentos y menores ingresos de la población, amenaza seriamente el acceso económico a los alimentos, como se vio en los períodos de mayor confinamiento. Este análisis que se realiza comparativamente en México, Guatemala, Ecuador, Colombia y Chile profundiza en los programa gubernamentales que se implementaron, el valor de la canasta básica de alimentos y la variación mensual de los precios de productos entre otros temas. |
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| dc.language |
es |
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| dc.publisher |
RIMISP |
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| dc.rights |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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| dc.rights |
RIMISP |
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| dc.subject |
Economic Development |
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| dc.subject |
Health |
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| dc.subject |
Nutrition |
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| dc.title |
Evolución del costo de los alimentos ante el COVID-19 |
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| dc.type |
Other |
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| dc.coverage |
Vélez María José. C., Marisol. G. and Francisco. C. (2021) 'Evolución del costo de los alimentos ante el COVID-19,' Brief |
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